Сонет 130 У. Шекспир.
Ее глаза на звезды не похожи
Нельзя уста кораллами назвать,
Не белоснежна плеч открытых кожа,
И черной проволокой вьется прядь.
С дамасской розой, алой или белой,
Нельзя сравнить оттенок этих щек.
А тело пахнет так, как пахнет тело,
Не как фиалки нежный лепесток.
Ты не найдешь в ней совершенных линий,
Особенного света на челе.
Не знаю я, как шествуют богини,
Но милая ступает по земле.
И все ж она уступит тем едва ли,
Кого в сравненьях пышных оболгали.
Перевод С. Маршака
Это мой любимый сонет Шекспира. А вам нравится? Сегодня поговорим об обонянии, это наш третий анализатор и это датчик ДИСТАНЦИОННОЙ химической чувствительности.
Уточню, потому что часто в различных текстах и восприятии терминов чувствительность и анализ происходит слипка понятий. Чувствуем мы органами чувств, которые начинаются со специальных нервных окончаний (рецепторов), передающих сигнал специальным скоплениям клеток (подкорковым ядрам), а анализатор расположен в коре головного мозга – им мы осознаем сигнал, посылаемый подкорковыми ядрами в клетки коры. Мы различаем различные сигналы разной силы (порог и диапазон чувствительности, то, что ниже порога восприятия мы не чувствуем), выделяем нужный сигнал среди множества других сигналов (шума) – это свойство называется избирательность. Анализ происходит в коре головного мозга, когда сигнал с рецептора привлекает ваше ВНИМАНИЕ.
Внимание! Чтобы быть чувствительным, необходимо быть в состоянии спокойствия и созерцательности. Истеричное состояние создает помехи и шум, мешая различению сигнала. Это заблуждение, что сверх эмоциональные (истеричные) люди сверх чувствительны, как оголенный провод. Оголение провода ведет к короткому замыканию. В нервной системе тоже самое: оголенные нервы – это грубая патология. Пример: оголенный нерв в зубе – это очень-очень больно! И в этот момент ничего кроме этой боли вы чувствовать неспособны, потому что к боли приковано ВСЁ ВАШЕ ВНИМАНИЕ. Человек в состоянии стресса и эмоциональной боли тоже становится нечувствительным к другим сигналам, кроме своей беды.
Вернемся к обонянию. За него отвечает первая пара черепно-мозговых нервов, обонятельные нервы (nervi olfactoria), сам обонятельный тракт состоит всего из трех нейронов (очень простой нерв), первые в слизистой носа, биполярные нейроны, один аксон которых улавливают легкие летучие молекулы, а второй конец (дендрит) передает сигнал в обонятельные луковицы под основанием мозга (той его части, которая обращена вниз, если представить мозг в виде полусферы), которые содержат второй нейрон: мы реагируем на запах, еще не успев его оценить. Третий (корковый нейрон) в области гиппокампа, то есть вплотную к зоне эмоций, место, где мы оцениваем ароматы сознательно. То есть запахи «действуют нам на нервы» очень быстро, меняя наше эмоциональное состояние, минуя нашу волю.
Этим вовсю пользуются современные маркетологи, распространяя в магазинах различные запахи для привлечения покупателей. Ароматы действуют на нас гипнотически. Мы часто, не отдавая себе отчета, идем на запах. Или… Сбегаем от него.
Случай из жизни. Однажды в октябре поехали с мужем в Питер на дневной спектакль «Собор Парижской Богоматери», представление давала французская труппа. Встав ни свет — ни заря, 6 часов тряслись в неудобных креслах «Ласточки». Валандались по городу до трех в ожидании спектакля, как на грех все музеи были закрыты, и поблизости — ни одного кафе. Наконец, мы вошли в зал и сели на свои места. И… О! Кошмар! Прямо перед нами уселась мадам с копной сена на голове, и от этой копны и от нее всей шла такая невыносимая вонь, хоть противогаз одевай! Она щедро облилась какими-то невыносимыми духами, видимо желая произвести впечатление на окружающих. Впечатление произвела. Меня начал душить кашель (хотя я не астматик – повезло, а то ведь и умереть можно), я смочила водой салфетку и дышала через нее весь спектакль. Я догадывалась, что это был за запах, от этого было еще невыносимее (как если бы вы попали в мужскую раздевалку после тренировки хоккея или футбола, ну или забрели в мужской сортир, в котором месяц не убирали – считается сексуальным и модным, да-да). Впечатление от спектакля было безнадежно испорчено. Белль и Квазимоду было безумно жаль, но задерживаться на аплодисменты не хотелось, мы рванули к выходу.
Хорошо себя почувствовала, только выйдя на Невском: вечер, в лужах отражаются фонари, запах прохладного легкого тумана и прелых листьев создавал атмосферу уюта, дышалось легко и свободно.
Дамы и господа! Запахи — это очень крутой способ воздействия даже на комаров и мух, подумайте с какой целью вы пользуетесь туалетной водой? Стать и быть притягательной(ым) или отпугнуть от себя всех так, чтобы от вас шарахались?
Во всяком случае культурный человек пользуется запахами очень умеренно, интимно, чтобы унюхать можно было с очень близкого расстояния и захотелось обонять еще ближе)). Легкий, едва уловимый шлейф аромата заставляет людей поворачивать головы в вашу сторону и даже догонять вас. Запахи — это древняя игра на сближение.
Историческая справка. Люди научились выделять душистые вещества из растений очень давно. Одно из самых ранних письменных упоминаний относится к XXVIII в. до н. э. и представлено в поэме о Гильгамеше (Шумер)! Всем известно, что человечество давно использует запахи для ароматерапии, в эротических играх и в религиозных обрядах с незапамятных времен.
В 1927 году американскими исследователями Крокером и Хендерсоном были предложены четыре категории запахов: пряный, кислый, горелый, каприловый (сыр, пот, моча, феромоны). [Запахи как фактор, влияющий на скрытую агрессию — Психология и право — 2012. Том. 2, № 3] Сегодня категорий намного больше.
Пришла на днях в парфюмерный отдел. Лично для меня поход в парфюмерный отдел – это праздник, как поход на концерт хорошей музыки. Недаром запахи СЛУШАЮТ, а специалисты-парфюмеры мыслят аккордами.
Стала вслушиваться в неизвестные мне ароматы и буквально запала на один, не новинка, но я с ним знакома не была. Вернувшись домой стала смотреть в интернете состав аромата – сложный, целая симфония, мое внимание привлек аромат черной смородины в составе. Что?! Смородина? Вот эта деревенщина?! Ну, да, именно она играла здесь главную роль… Тогда я стала смотреть составы всех своих любимых духов и везде обнаружила смородину! Выбежала в сад, уж этого то добра… Нарвала листьев, растерла… так и есть! ОНА! Но в окружении ароматов грейпфрута, розы, жасмина, лилии, кедра и сандала она звучала ДЛЯ МЕНЯ пронзительно и нежно.
Какими же качествами ты обладаешь, такая знакомая с детства, до банальности?
Ну, витамин С – каждый знает, а что особенного то? Важные свойства (их много) наверное можно назвать одним словом – ангиопротекция: защищает сосуды от склероза, а сосудистый склероз – это собственно и есть механизм старости, подробно объясняла на тренинге «Вне Возраста» (старт третьего потока планируется на осень – следите за объявлениями), снижает глюкозу в крови после приема еды, помогает регулировать вес, проявляет мощные гепетопротекторные свойства при раке печени и жировом гепатозе, улучшает состояние крови и лимфатической системы, способствует снижению веса и устранению целлюлита…
Аромат смородины действует умиротворяюще и гармонизирует нервную систему, обладает адаптогенными свойствами и устраняет депрессию. Вызывает расположение к вам окружающих.
Так вот куда привел меня мой нос!
Ароматы, которые нам нравятся, а также те, которые не нравятся, могут нам многое о нас рассказать и помочь, если мы умеем их различать. Используя разные запахи, мы можем менять состояние окружающих и их отношение к нам! Осознанно или нет, но мы это делаем постоянно.
Различение запаха, зависит от многих параметров: температуры среды, концентрации молекул летучего вещества, ветра, настроения, состояния слизистых обоняющего, его типа нервной системы и его тренированность к различению запахов… На жаре цветы не пахнут, зато какими ароматами может быть напоен вечер! Однажды в Москве ощутила потрясающий очень приятный запах, долго искала источник, им оказалась белая акация, цветущая в километре от места, где я находилась!
Обоняние — это следующий этап эволюции – ДИСТАНЦИОННЫЙ анализ среды, в отличие от вкуса и кинестетики. Он расширяет границы нашего восприятия на километр. Не позволяет нам класть в рот всякую гадость. Предупреждает об опасности и забытых на разогреваемой сковородке котлетах. Теряя обоняние, мы теряем контроль над средой и чувствуем себя в опасности, из-за чего можем впасть в депрессию.
Во время ковида поражаются не рецепторы, а сами нервные клетки обонятельного тракта, восстановление клеток происходит под действием кортексина (https://vk.com/odo_rodi?w=wall-51376849_18471) очень быстро. Еще можно воспользоваться ароматом корицы, чтобы включить рецепторный аппарат (Из доклада руководителя Центра Медицинской Реабилитации ГБ№38 Санкт-Петербурга, проофессора В.В Ковальчука). Обоняние можно потерять и по другим причинам (травма или инсульт) – рекомендации к восстановлению те же.
Ароматы долго живут в памяти и могут вызвать целый поток ассоциаций с когда-то произошедшими событиями. Вы можете влюбиться в человека с первого взгляда, и вам будет невдомек, что просто запах от него или пространства напомнил вам вашу первую влюбленность. А другой человек будет вам неприятен просто потому, что запах от него или в пространстве будет напоминать какие-то травмирующие события. Например, ни в чем неповинный запах гвоздики, многим напоминает посещение стоматолога и вызывает неприятие.
Чтобы почувствовать вкус – надо что-то положить в рот. Чтобы включить кинестетическое чувство, надо до чего-то дотронуться, подвигаться. Нюх включен всегда. Мы дышим и нюхаем, осознанно или нет.
Поэтому, когда человека спрашивают, что он чувствует, о запахе (если только он сильно не раздражает и специально не обратить внимание) вспоминают в последнюю очередь. Еще раз напоминаю обычно с чувствами мы идентифицируем эмоции – приятно/неприятно; опасно/безопасно; сексуально/ несексуально; полезно/неполезно. Но мир то мы воспринимаем органами чувств, и эмоции кодируются прежде всего ими, разобравшись в своих ощущениях и с эмоциями будет разобраться намного проще.
Я надеюсь – вы поняли, что запахи в нашей жизни играют далеко не последнюю роль, и не стоит эту роль игнорировать. И пусть рядом с вами не будет людей, которых вы на дух не переносите!
В следующий раз поговорим о звуках нашей вселенной.
Ваша Изабелла Воскресенская
ПС. Рецепты:
1. Смешайте в саше траву мяты, цветы валерианы (пахнут совсем не так, как корни) и лаванды, листья смородины и семена аниса (можно использовать смесь этих масел), положите рядом с изголовьем – и спите спокойно, чтобы утром проснуться со свежей головой, полной новых замыслов и идей.
2. Сделала цветочно-ягодный чай. В сушилке 40 градусов на разных этажах высушила лепестки розы, пиона, чубушника (у нас его называют жасмином, но это не жасмин), жимолости, листья мяты, смородины, землянику(ягоды), ломтики дыни и персика, смешала примерно в равных пропорциях, сложила в стеклянную банку. Время от времени не могу отказать себе в удовольствии просто понюхать)) Боже! Это нектар богов)), особенно с медом из белой акации или вареньем из розовых лепестков. Думаю, что даже если какого-то ингредиента не хватит — не страшно, многое из названного у вас под рукой – наслаждайтесь!
3. Возьмите нейтральное растительное масло (виноградных косточек, джожоба, персиковое, авокадо… Залейте им цветочную смесь (ну хотя бы ту, что в рецепте выше) поставьте это на паровую баню на маленький огонь не более чем на 20 минут, дайте остыть, оставьте на несколько дней в темном месте, поцедите. Пользуйтесь в косметических и парфюмерных целях.
ППС. Да! Совет молодым мамочкам! Малыш буквально живет вашими состояниями. Выберете аромат, который вам нравится и положительно на вас влияет, наносите его на себя во время кормления грудью, в момент, когда ребенок в хорошем настроении, во время сна ребенка можно на постельное белье нанести ничтожно малую капельку. Рефлекс на запах образуется очень быстро. Вы можете это использовать как якорь, и в будущем быстро и ненавязчиво выводить ребенка из дискомфортных состояний. Проверено.